一、食品厂废气处理案例
1. 客户公司背景
企业名称:某大型速冻食品加工企业(年产值10亿元,员工2000人)
餐饮行业关注点:
气体造成的污染情况严重:油煎喷涂生产加工导致不少排烟(VOCs及PM2.5)、发孝喷涂生产加工降低混炼氢(H₂S)及氢氧化钠(NH₃),进行包装喷涂生产加工腥臭味臭味;
环境追责风险控制:2次因有害气体溶度符合标准被当地居民客户投诉,要面对停厂修改压力值;
机 能源消耗高:普通防静电集油器学习效率低,油脂物收购率不到位60%,年运维和技术利润超¥200万;
环卫健康规范要求:有机废气物操作机器设备需契合美食级原则,不要二级空气污染。
二、废气处理工艺设计
核心工艺路线
分源治理+多级净化工艺:
封鬼操控:
空气压力集气系統:在煎炸锅、蒸炒罐等产污点重新安装布局排烟罩,风口尺寸按5-8m³/min/台设计方案,重叠全工厂产污缓解。
排水管道设计制作:运用304装饰管+光面侧壁,限制脂肪油黏附及2次大气治理。
预外理阶段性:
离心力转移+除静电吸附剂:清除80%上面食用油顆粒(比表面积>5μm),很油率≤5%;
主动难以清理性能:每季度低压洗,避免油垢推积。
油雾分开器:
生产印刷废气处理:
鲍尔环填料:热塑性树脂火山岩+树种化学纤维软型机质,微生物菌种学负载电阻量≥1.5g/L;
脱臭成功率:H₂S、NH₃去掉率≥90%,异味密度≤20(微量纲)。
海洋生物滤池(2组串连):
深度的活性炭过滤与进行排放:
树脂粘附水平:VOCs最新树脂粘附使用量≥1.0kg/m³,甲醛浓度树脂粘附率≥95%;
脱附再造:热离氮气间歇再造(180-200℃),脱附质量≥90%。
化学活化炭棉纤维物理吸附塔:
离心式送风机:有效保障了有机废气治理考核标准减排永恒空烟道(极度≥30米)。
三、装备电磁阀选型与设置
四、废气处理难点与解决方案
难点1:油脂黏附导致设备堵塞
油雾转移器应用离心力+防静电塑料转移系统,可以减少脂肪油衔接;
布置半自动反冲干净系統,一天随机清理工作管材及滤芯。
办法:
困惑2:沤肥的废气的成分繁多
生物制品滤池分三段操作:网页前端生物降解H₂S/NH₃,后段树脂吸附酯类巧妙物;
开展加药营养摄入液(COD:N:P=100:5:1),稳定产气荚膜梭菌体特异性。
方法:
常见问题3:装配车间湿更高的影响生物体加工转化率
在海洋生物滤池前分设排湿掌握系统(冷却皮肤干燥),将印刷废气露点掌握在40℃以下的;
滤池内层增加pH传的调节器器,电脑自动的调节消防喷淋液强酸强碱度(pH=6-8)。
相应的对策:
五、加工效果好印证
六、客户反馈
环保合规:连续4年通过ISO 22000食品安全管理体系认证,废气排放未收到任何投诉;
经济增长管理效益:
年节省了润滑油脂外委处里费¥15万;
专用设备水耗降底40%,年得节约煤气费¥60万;
发展管理效益:车间及相关产品臭气不见,相关产品独居老人匿名举报率减少95%,荣获“市级便于加工示范校制造业企业”。
总结
该方案通过“分源收集-预处理-生物降解-活性炭吸附”四级协同工艺,解决了食品加工行业废气成分复杂、油脂黏附严重、异味治理难的核心问题,兼具高效性、安全性和经济性,可为速冻食品、烘焙、调味品等行业提供参考!